Anecdote sur les ‘carrelets’ (pour les vacances) : trois questions et réponses
1. Qu’est-ce qu’un ‘carrelet’ ?
‘Carrelet’ signifie plie mais le terme ‘carrelet’ ou ‘pêcherie’ est aussi utilisé pour une cabane de pêcheur de tradition sur des pilotis à proximité directe du littoral avec un filet carré et une poulie. En France on en trouve le long de la côte atlantique sur les rivières et estuaires et leur origine date d’avant le 17ième siècle déjà. Au départ la pêche se faisait à pied avec un filet carré. Les cabanes de pêcheur datent d’avant le début du 19ièmesiècle.
La construction d’un ‘carrelet’ est liée à des normes strictes de nos jours. La liberté est plus grande, par contre, pour aménager l’intérieur. On peut y installer des meubles, comme une table et des bancs en bois.
2. Comment ça fonctionne ?
Le pêcheur utilise une poulie pour faire descendre le filet dans l’eau et, après un certain temps, le remonte aussi rapidement que possible. La prise est soulevée avec une épuisette. Il n’est pas permis de capturer des espèces protégées comme le saumon et l’esturgeon. La pêche est seulement autorisée pour usage privé.
La pêche au ‘carrelet’ est un passe-temps social avec la famille, les amis et les voisins : ils aident avec la construction, les poissons sont mangés ensemble dans le ‘carrelet’. Et bien sûr, un verre d’amitié ne manque pas au rendez-vous.
3. A qui appartiennent les ‘carrelets’ ?
La plupart des ‘carrelets’ restent dans une famille pendant des générations. Être membre de l’association de pêcheurs locale est obligatoire.
Le propriétaire d’un ‘carrelet’ n’est pas le propriétaire du sol. Les ‘carrelets’ se trouvent sur le domaine public. Il faut une autorisation pour les utiliser. Celle-ci est accordée pour une durée déterminée et une redevance annuelle doit être payée.
Plusieurs organisations gèrent les lieux où se trouvent des ‘carrelets’ pour l’État français. Par exemple, le Grand Port Maritime de Bordeaux gère la rive gauche de l’estuaire de la Gironde.
Depuis 2020 les ‘carrelets’ ont été officiellement reconnus comme faisant partie de l’identité du département Gironde. Depuis le 12 février 2021 la pêche au ‘carrelet’ figure sur la liste du patrimoine culturel immatériel français.
Les conséquences du réchauffement de la planète sont hélas un danger pour la survie des ‘carrelets’ aussi. L’élévation du niveau des mers, les tempêtes et inondations plus fréquentes menacent la stabilité des plateformes.
Sources :
- Association des Pêcheurs au Carrelet de l’Estuaire de la Gironde
- Fiche d’inventaire du patrimoine culturel immatériel, La pêche au carrelet sur l’arc atlantique, N° de la fiche 2020_67717_INV_PCI_FRANCE_00490
- SUDOUEST, Gironde : la pêche au carrelet inscrite au patrimoine culturel immatériel, Gaëlle Richard, 16/04/2021
Sur l’image : ‘carrelet’ au lieu avec le nom fabuleux Jau-Dignac et Loirac